Der Markt für Gewürz-Adventkalender boomt – und nicht selten bleibt die Spannung nach dem Öffnen enttäuscht. Viele Boxen locken mit aufwendigem Design, der Inhalt jedoch bleibt austauschbar und wenig transparent. Im Salzkammergut zeigt CookandGrill, wie ein Adventkalender zur authentischen Entdeckungsreise für Genießer werden kann. Im Interview gewährt der Familienbetrieb Einblicke in Herkunft, Auswahl und Verpackung der 24 Weihnachtsgewürze – inklusive einer Überraschung, die mehr ist als bloßes Marketing.
Wirtschaftsmacher.com: Was macht den Adventkalender von CookandGrill besonders attraktiv als Geschenk und Genussmoment?
Ulrike Ksoll: Im Gegensatz zu vielen Standard-Adventkalendern steckt bei CookandGrill hinter jedem Türchen eine handverlesene, saisonal abgestimmte Gewürzmischung – aus Respekt vor regionalen Zutaten und Handarbeit. Der Kalender ist nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugt durch transparente Beschaffung und persönliche Rezeptvorschläge für jede Mischung. Das macht ihn zu einem Geschenk, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Begeisterte Hobbyköche, aber auch Neueinsteiger erhalten Inspiration für unvergessliche Menüs und Grillabende in der Adventszeit.
Wirtschaftsmacher.com: Wie werden die enthaltenen Gewürze für den Kalender konkret ausgewählt – und was unterscheidet Sie von anonymen Großanbietern?
Ulrike Ksoll: Die Zusammenstellung erfolgt in enger Abstimmung im Team – mit Fokus auf Qualität, Herkunft und Originalität. Als regionale Gewürzmanufaktur aus dem Salzkammergut setzen wir keine anonyme Massenware ein, sondern kleine, nachvollziehbare Chargen. Für jede Sorte werden Lieferwege, Anbau und Verarbeitung offengelegt. So dokumentieren wir Herkunft, Inhaltsstoffe und Menge exakt in Gramm, nicht in irreführenden Milliliterangaben. Diese Transparenz halten wir für elementar, um sich von austauschbaren Kalendern abzuheben und ein echtes Vertrauensverhältnis zu unseren Kunden zu schaffen.
Wirtschaftsmacher.com: Welche Prozesse geben Interessierten zusätzliche Sicherheit – von der Herstellung bis zur Kontrolle der Qualität?
Ulrike Ksoll: In der gewerblichen Produktion kontrollieren wir jede Gewürzcharge individuell: Aufzeichnungen über Herkunft, Lagerung und Verarbeitung stehen genauso bereit wie Laborwerte zu Rückständen. Bei der Verpackung setzen wir auf kurze Wege und persönliche Prüfschritte statt vollautomatisierter Abfertigung. Unser Anspruch ist, dass sich unsere Kunden nicht mit Rabattaktionen oder XXL-Verpackungen blenden lassen, sondern den wirklichen Wert hinter jedem Produkt erkennen. Die eigene Checkliste, nach der etwa Dosenfüllmengen, Zutatenlisten und Laborberichte geprüft werden, hilft auch, unseriöse Kalender am Markt zu entlarven.
Wirtschaftsmacher.com: Gibt es Rezeptideen oder kulinarische Ratschläge, welche die Gewürze aus dem Kalender besonders erlebbar machen?
Ulrike Ksoll: Jede Mischung wird begleitet von konkreten Rezeptvorschlägen aus unserer langjährigen Küchenerfahrung – von klassischen Wintergerichten bis zu modernen Grillideen. Das Ziel: saisonale Vielfalt und kreative Akzente auf den heimischen Tischen. Darüber hinaus ermöglichen die beiliegenden Broschüren, eigene Gewürzexperimente zu starten – ganz gleich, ob in geselliger Runde oder beim nächsten Grillabend. So wird der Adventkalender nicht nur zum dekorativen Hingucker, sondern zum Impulsgeber für neue Genussmomente.
Wirtschaftsmacher.com: Wie lässt sich erkennen, ob ein Gewürz-Adventkalender tatsächlich hält, was er verspricht?
Ulrike Ksoll: Konsumenten sollten auf Details achten: Mengenangaben immer in Gramm, nachvollziehbare Herkunft, keine Dauerprozente und keine XXL-Dosen mit wenig Inhalt. Zudem ist es ein gutes Zeichen, wenn Anbieter konkrete Chargen- und Herkunftsangaben offenlegen. Wer Wert auf Regionalität, Authentizität und echte Transparenz legt, wird im Kalender von CookandGrill fündig.
Wer seine Adventszeit mit neuen Geschmackserlebnissen bereichern oder anderen eine echte Freude machen möchte, findet bei CookandGrill nicht nur ein hochwertiges Weihnachtsgeschenk, sondern auch ein Stück regionale Kultur. Mehr dazu und zu den Angeboten rund um unvergessliche Grillseminare gibt es unter www.cookandgrill.at.
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